Curso de culinária Italiana (carne)

Curso de culinária Italiana Básica FoodLab1

Os cursos de Culinária Italiana básica FoodLab1 são organizados em conjunto com o famoso Laboratório de Arte Culinária "Arte del Convivio" e são projetados para os alunos estudantes  que desejam aprender/melhorar a gramátiva e conversação em um modo compreensível enquanto experienciam como preparar, cozinhar e consumir pratos italianos a base de carne.

Tais cursos de culinaria italiana são compostos de duas partes: a primeira parte consiste em duas aulas de língua Italiana por dia, introdutórias em pequenos grupos; a segunda parte consite em uma sessão de 3,5 horas em preparação, cozinha e consumo sob supervisão de um profissional expert onde cada estudante irá almoçar ou jantar  a comida preparada.

Programa das sessões de culinária

• Segunda-feira: massa recheada
• Terça-feira: Massa e Arroz
• Quarta-feira: Carnes e Aves
• Quinta-feira: Ovos e laticinios
• Sexta-feira: Doces e sobremesas tradicionais e degustação de vinhos

Caracterisiticas do curso

• 2 aulas de Italiano + 1 sessão de cozinha por dia, duração mínima de 1 semana
• Segunda a Sexta-feria das 8h45  as 21h30 (dependendo do nível)
• Níveis: todos (A básico, B intermediário, C avançado)
• Tamanho do grupo: média de 7 estudantes
• Cada sessão de cozinha: 3h30
• Datas de Início: a primeira e a terceira segunda-feira de cada mês