Análise de necessidades
Antes do início do curso, o responsável acadêmico organiza uma entrevista com os participantes do curso de italiano para compreender melhor quais são suas necessidades e usos do italiano no ambiente de trabalho e no ambiente social e quais são as habilidades a serem desenvolvidas.
Isso é feito para que se possa ter maior detalhamento do que incluir no conteúdo do curso e para adaptar o curso às características dos alunos.
Dessa forma, fica mais fácil organizar grupos balanceados e mais homogêneos em termos de habilidades e de objetivos em comum.